​Our Concept

​Mixology Salon at GINZA SIX in Tokyo's Ginza district. This bar offers unique mixology cocktails featuring tea. It serves a diverse selection of cocktails made with carefully selected Japanese teas from across the country, available as courses or à la carte. The menu features cocktails centered around sencha, gyokuro, matcha, and hojicha, alongside options using Taiwanese oolong tea and soba tea.

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東京・銀座のGINZA SIXにある

「Mixology salon（ミクソロジーサロン）」。

お茶を使った個性的なミクソロジーカクテルが愉しめるバーです。

全国各地の厳選した日本茶を使った多種多様なカクテルをコースとアラカルトで提供しています。

煎茶、玉露、抹茶、ほうじ茶を中心に台湾の烏龍茶やそば茶などを使った カクテルもメニューに並びます。