“Yabukita” offers a toasty, bread-like aroma with firm bitterness and astringency. It has little natural sweetness, yet its aroma is full-bodied and expressive. When paired with black sugar syrup or other sweet elements, its strong character becomes beautifully balanced and rounded. A robust and classic matcha ideal for desserts, lattes, and rich cocktail bases.
 
香ばしいパンのような香りと、 しっかりとした苦味・渋みが特徴の力強い
抹茶です。 甘さは控えめで、硬質な印象ながらも、香りに厚みがあります。 黒蜜や甘味を加えることで、苦味とのバランスが整い、 深く豊かな味わいに変化します。 抹茶スイーツや濃厚なカクテルベースにも最適な一品です。